McDonald's investiert Milliarden in Modernisierung und Schulungen

McDonald's hat am Mittwoch weitreichende Pläne zur Neubelebung seines Geschäfts vorgestellt. Der Fast-Food-Riese will die operativen Margen deutlich steigern, ein neues mehrjähriges Mitarbeiterschulungsprogramm auflegen und Milliardenbeträge für die Ausstattung von Franchisenehmern sowie Technologie-Upgrades ausgeben. Die Ankündigungen erfolgten im Vorfeld einer Investorenpräsentation, die um 9:30 Uhr Eastern Time (ET) vom Hauptsitz in Chicago aus startete.

Die Maßnahmen sind Teil der neuen Wachstumsstrategie „McDonald's > NEXT“, die das Unternehmen bereits im Juni vorgestellt hatte. Die Säulen des Plans umfassen ein neues Restaurantdesign, besser schmeckende Speisen und Getränke, verbraucherorientierte Innovationen sowie verbesserte Gastfreundschaft durch die Mitarbeiter. Bis zum Mittwoch hatten Führungskräfte jedoch nur wenige Details zur konkreten Umsetzung und den finanziellen Auswirkungen geliefert.

Die Veränderungen kommen zu einem kritischen Zeitpunkt. Das US-Geschäft von McDonald's erholt sich von schwachen Umsätzen, während Verbraucher, die über Jahre hinweg von einer hohen Inflation getroffen wurden, seltener Restaurants besuchen.

Milliardenschwere Investitionen in die Restaurant-Infrastruktur

Ein zentraler Bestandteil der Strategie sind Umbaumaßnahmen in den Restaurants, die McDonald's für Franchisenehmer etwa alle zehn Jahre vorschreibt. Die Kette wird zudem das vorstellen, was sie als „Restaurant > NEXT“ bezeichnet. Dies umfasst Verbesserungen bei der Ausstattung, der Technologie und den Betriebsabläufen. Hinzu kommt „ArchIQ“, ein betriebsintelligentes Betriebssystem für Restaurants, das auf künstlicher Intelligenz basiert.

All diese Upgrades erfordern erhebliche Investitionen seitens der Franchisenehmer. McDonald's plant jedoch, finanzielle Unterstützung zu leisten, unter anderem durch Mietnachlässe und direkte Kapitalzuführungen. Bis 2036 beabsichtigt McDonald's, bis zu 8,5 Milliarden Dollar auszugeben, um die Investitionen der Franchisenehmer in den Restaurantverbesserungsplan zu beschleunigen. Etwa 5 Milliarden Dollar dieser Unterstützung soll bis 2030 erfolgen.

McDonald's rechnet damit, dass zwischen 2027 und 2030 rund 1,5 bis 2 Milliarden Dollar an Kapitalausgaben getätigt werden, um NEXT zu beschleunigen – zusätzlich zu jährlich etwa 3 Milliarden Dollar für typische Kapitalinvestitionen.

Franchisenehmer unter Druck – doch die Rechnung soll aufgehen

Franchisenehmer könnten gegen die Erwartungen des Lizenzgebers bezüglich ihrer eigenen Investitionen in die Restaurants protestieren, zusätzlich zu den üblichen kosmetischen Renovierungen. Fleisch- und Lohnkosten belasten bereits derzeit ihre Gewinne. Führungskräfte sind jedoch der Ansicht, dass sich die Upgrades für ihre Standorte auszahlen werden.

McDonald's prognostiziert, dass Effizienzsteigerungen zu einem Anstieg des jährlichen Cashflows um etwa 100.000 Dollar pro durchschnittlichem US-Restaurant führen werden. Die Initiative wird etwa vier Jahre benötigen, um die Investition der Franchisenehmer zurückzuzahlen.

Während McDonald's mehr ausgeben will, um die Restaurantverbesserungen voranzutreiben, sagte das Unternehmen, es strebe an, Kosten anderswo zu senken. Konkrete Details wurden jedoch nicht genannt.

Klare Margenziele bis 2030

Bis 2030 zielt McDonald's auf eine operative Marge im niedrigen bis mittleren Bereich von 50 Prozent ab. Im Jahr 2025 berichtete das Unternehmen laut Unternehmensunterlagen über operative Margen von 46,1 Prozent. Ein Teil dieser Margenexpansion wird aus dem allgemeinen Verwaltungs- und Verwaltungsaufwand (G&A) stammen.

Bis 2030 geht McDonald's davon aus, dass etwa 1,9 Prozent seiner systemweiten Umsätze für G&A verwendet werden. Zum Vergleich: Das Unternehmen prognostiziert derzeit, dass im Jahr 2026 2,2 Prozent seiner systemweiten Umsätze für G&A ausgegeben werden.

McDonald's hat außerdem das Ziel, seinen Umsatz global zu steigern. Ein Teil davon wird aus neuen Standorten resultieren. Für das nächste Jahr erwartet das Unternehmen, dass Neueröffnungen von Restaurants etwa 2,5 Prozent des Wachstums seiner systemweiten Umsätze ausmachen werden. Die beschleunigte Expansion wird in den folgenden Jahren verlangsamt. Bis 2030 geht McDonald's davon aus, dass neue Restaurants nur noch etwa 2 Prozent des Wachstums der systemweiten Umsätze ausmachen werden.

Hühnchen und Getränke als Wachstumstreiber

In den letzten Jahren hat die Burgerkette verstärkt auf Menüpunkte außerhalb ihres Kernangebots an Rindfleisch gesetzt, um den Umsatz zu steigern – namentlich auf Hühnchen und Getränke. Bis 2030 möchte McDonald's seinen globalen Marktanteil in diesen beiden Kategorien jeweils um etwa 1,5 Prozentpunkte erhöhen.

Dennoch gibt McDonald's die Burgerei nicht auf. Das Unternehmen möchte auch seine Führungsposition im Bereich Rindfleisch behaupten. Um dies zu erreichen, plant es die Einführung von „Make It Golden“, einem mehrjährigen Mitarbeiterschulungsprogramm, um Konsistenz, verbesserte Qualität und besseren Kundenservice sicherzustellen. Das Programm wird am 5. Oktober ausgerollt – dem 124. Geburtstag von Ray Kroc, der die Burgerkette zu einem globalen Giganten machte.

McDonald's-CEO Chris Kempczinski wird um 10:00 Uhr ET mit CNBCs „Squawk on the Street“ sprechen und weitere Einblicke in die Strategie geben.