Iran-Konflikt treibt Lebensmittelpreise auf Septemberhoch
Der FAO-Preisindex kletterte im März um 2,4 Prozent – Zucker und Pflanzenöle verzeichnen besonders starke Preissprünge.
Die weltweiten Lebensmittelpreise haben im März ihren höchsten Stand seit September des Vorjahres erreicht. Als Haupttreiber nennt die UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) die infolge des Iran-Krieges gestiegenen Energiekosten. Das geht aus einem Bericht hervor, den die FAO am vergangenen Freitag veröffentlichte.
Der FAO-Preisindex, das wichtigste globale Barometer für gehandelte Nahrungsmittel, stieg gegenüber dem revidierten Februar-Wert um 2,4 Prozent. Damit liegt er ein Prozent über dem Niveau des Vorjahres – allerdings noch rund 20 Prozent unter dem historischen Höchststand vom März 2022, der unmittelbar nach dem Ausbruch des Ukraine-Krieges erreicht worden war.
Zucker und Pflanzenöle als Preistreiber
Besonders deutlich verteuerten sich zwei Warengruppen: Zucker legte um 7,2 Prozent zu und erreichte damit den höchsten Stand seit Oktober 2025. Pflanzenöle verteuerten sich um 5,1 Prozent. Hinter diesen Anstiegen stecken vor allem die gestiegenen Rohölpreise sowie die wachsende Erwartung einer stärkeren Nachfrage nach Biokraftstoffen – ein direkter Transmissionsriemen zwischen dem Energiemarkt und den Agrarmärkten.
Bislang konnte ein reichliches Getreideangebot die Preisanstiege abfedern. FAO-Chefökonom Maximo Torero warnt jedoch vor den mittelfristigen Folgen eines länger andauernden Konflikts. Sollten die Kämpfe mehr als 40 Tage anhalten und die Produktionskosten auf hohem Niveau verharren, könnten Landwirte ihre Anbauflächen reduzieren oder auf weniger düngerintensive Kulturen ausweichen.
Ernteentscheidungen mit Langzeitwirkung
„Diese Entscheidungen werden sich auf die künftigen Erträge auswirken und unser Nahrungsmittelangebot sowie die Rohstoffpreise für den Rest dieses und das gesamte nächste Jahr prägen", sagte Torero. Die Aussage macht deutlich: Was Bauern heute auf dem Feld entscheiden, bestimmt morgen die Preise im Supermarkt – und an den Rohstoffbörsen.
Für Anleger, die in Agrarrohstoffe, Düngemittelhersteller oder Lebensmittelkonzerne investiert sind, sind diese Entwicklungen besonders relevant. Steigende Inputkosten belasten die Margen der Nahrungsmittelproduzenten, während Rohstoffproduzenten und Agrarhändler von höheren Preisen profitieren können. Die Wechselwirkung zwischen geopolitischen Konflikten, Energiepreisen und Lebensmittelmärkten bleibt damit ein zentrales Thema für globale Portfolios.
Der Vergleich mit dem Ukraine-Schock von 2022 zeigt dabei, wie schnell sich Preisschübe aufschaukeln können – und wie wichtig eine breite Diversifikation im Rohstoffbereich ist. Damals schossen die FAO-Indizes innerhalb weniger Wochen auf Rekordniveaus. Aktuell liegt der Index noch deutlich darunter, doch die Richtung ist klar vorgegeben.