Weltweite Weizenernte sinkt
Rückgang zum ersten Mal seit vier Jahren – Futures steigen um 6%, nachdem die ukrainische Produktion um mehr als ein Drittel zurückgehen soll
Laut einer vielbeachteten Prognose der US-Regierung für die kommende Erntesaison wird die weltweite Weizenproduktion wahrscheinlich zum ersten Mal seit vier Jahren zurückgehen. Damit bestätigen sich die Befürchtungen einer weiteren Verknappung des Angebots und einer steigenden Lebensmittelinflation.
Die Chicagoer Weizenfutures für die Lieferung im September stiegen um fast 6 Prozent auf 11,82 $ je Scheffel, nachdem das US-Landwirtschaftsministerium seine ersten weltweiten Schätzungen für die Erntesaison 2022-23 veröffentlicht hatte.
Getreidehändler, Lebensmittelunternehmen und Regierungen haben die Versorgungslage genau im Auge behalten, seit der Einmarsch Russlands in der Ukraine die Landwirtschaft in dem Land, das zu den fünf größten Weizenexporteuren gehört, gestört hat. Das USDA sagte am Donnerstag voraus, dass die ukrainische Weizenproduktion im Vergleich zum Vorjahr um mehr als die erwarteten 35 Prozent auf 21,5 Mio. Tonnen zurückgehen wird.
Das USDA prognostiziert für 2022-23 eine weltweite Gesamtweizenproduktion von 774,8 Mio. Tonnen, was den ersten Rückgang seit der Saison 2018-19 bedeutet. Die weltweiten Pufferbestände werden voraussichtlich 267 Mio. Tonnen betragen und damit das zweite Jahr in Folge sinken und den niedrigsten Stand seit sechs Jahren erreichen.
Der Krieg in der Ukraine hat die Verflechtung und Fragilität der landwirtschaftlichen Systeme offengelegt, was schwerwiegende Folgen für die Ernährungssicherheit hat, so das Welternährungsprogramm der Vereinten Nationen unter Bezugnahme auf einen Anfang des Monats veröffentlichten Bericht über die globale Nahrungsmittelkrise. Die Zahl der Menschen, die von akuter Ernährungsunsicherheit betroffen sind, erreichte 2021 einen Rekordwert von 193 Millionen, so das WFP.
Die Schätzungen des US-Angebots und der Anstieg der Weizenpreise am Donnerstag deuten auf eine anhaltende Lebensmittelinflation hin, während der Lebensmittelpreisindex der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) bereits ein Rekordhoch erreicht hat.
Die Weizenproduktion in China, dem weltweit größten Erzeuger, wird nach Angaben des USDA voraussichtlich um 1,4 Prozent auf 135 Mio. Tonnen sinken. Auch in wichtigen Exportländern wie der EU, Argentinien und Australien dürfte die Produktion geringfügig zurückgehen, so die Behörde.
Ungewöhnlich trockene oder heiße Witterung hat in Erzeugerländern wie Frankreich und Indien Sorgen über kleinere Ernten aufkommen lassen, während die Trockenheit in den USA und Kanada den Landwirten ebenfalls Sorgen bereitet, so die Analysten. "Die Welt braucht weltweit gutes Wetter, aber das bekommen wir nicht", sagte Matt Ammerman vom Rohstoffmakler StoneX.
Das USDA sagte jedoch voraus, dass sich die kanadische Produktion nach der Hitzewelle im vergangenen Jahr wieder erholen werde. Die Produktion in den USA, einem der führenden Exporteure, wird voraussichtlich um 5 % steigen, da ein Wiederanstieg bei Frühjahrsweizen einen erwarteten Rückgang bei der bevorstehenden Winterweizenernte ausgleicht.
In der Prognose wird die russische Produktion auf 80 Mio. Tonnen geschätzt, was weit unter der Moskauer Schätzung von 87 Mio. Tonnen und dem Marktkonsens von etwa 85 Mio. Tonnen liegt, was den Bericht sehr optimistisch für Weizen macht", so Carlos Mera von der Rabobank.