Brasilien: Robusta-Kaffee erobert neue Anbaugebiete – Preisboom treibt Expansion

Brasiliens Kaffeeproduzenten erschließen neue Territorien für den Anbau von Canephora-Kaffees, zu denen die Sorten Conilon und Robusta zählen. Bundesstaaten wie Mato Grosso und Minas Gerais, die traditionell kaum diese kräftigeren Kaffeesorten anbauten, verzeichnen seit 2020 ein deutliches Produktionswachstum. Als Haupttreiber nennen Branchenexperten und Behördenvertreter die attraktiven Weltmarktpreise.

Brasilien ist weltweit führend bei der Produktion von Arabica-Kaffee, der milderen Sorte für Coffeeshops. Bei Canephora-Kaffee, der vor allem für Espresso und Instant-Kaffee verwendet wird, rangiert das südamerikanische Land auf Platz zwei hinter Vietnam. Doch der Abstand zum Spitzenreiter schrumpft zusehends. Vor einem Jahr erreichten die Robusta-Preise an den Rohstoffbörsen einen Rekordwert von 5.849 US-Dollar pro Tonne.

Der Bundesstaat Espirito Santo produziert nach wie vor den Großteil des brasilianischen Canephora-Kaffees. Doch die Daten der staatlichen Versorgungs- und Statistikbehörde Conab zeigen einen bemerkenswerten Trend: In Minas Gerais soll die Canephora-Produktion bis 2026 auf 602.200 Säcke à 60 Kilogramm steigen – ein Plus von 94 Prozent gegenüber 2020.

Mato Grosso orientiert sich an erfolgreichem Nachbarn

Mato Grosso, bekannt für seine riesigen Soja- und Maisplantagen, nimmt sich den Nachbarstaat Rondonia zum Vorbild. "Im Durchschnitt liegt unsere Produktivität bei 23 Säcken pro Hektar, die Produktion in Rondonia erreicht 50 Säcke pro Hektar", erklärt Dalilhia Nazare dos Santos, Agronomin bei der staatlichen Forschungsgesellschaft Empaer-MT. Das Ziel sei es, diesen Durchschnitt zu erreichen.

Die Canephora-Produktion in Mato Grosso wird laut Conab in diesem Jahr voraussichtlich 298.700 Säcke erreichen – fast eine Verdopplung gegenüber den 158.400 Säcken im Jahr 2020. Auch in Bundesstaaten wie Ceara, Acre und Para wächst das Interesse am Robusta-Anbau. Ihre kombinierte Produktion soll sich bis 2026 nahezu verdreifachen.

Verbesserte Qualität stützt wachsende Nachfrage

Ricardo Schneider, Präsident der Kaffeekammer von Minas Gerais, sieht günstige Rahmenbedingungen für eine Fortsetzung des Trends. "Das Szenario ist günstig dafür, dass sich diese Entwicklung fortsetzt", so Schneider mit Verweis auf die gestiegene Nachfrage und verfügbare Anbauflächen. Analysten betonen zudem, dass sich die Qualität von Canephora-Kaffees deutlich verbessert habe.

Obwohl die Preise von ihren Rekordständen zurückgekommen sind, bleiben sie im historischen Vergleich erhöht. Dies macht den Anbau für Farmer attraktiv, zumal Canephora höhere Erträge pro Hektar liefert als Arabica. Ceara plant beispielsweise, bis 2026 etwa 1.000 Hektar mit Conilon-Kaffee zu bepflanzen, mit Potenzial für bis zu 5.000 Hektar.

Die Expansion könnte Brasiliens Position als zweitgrößter Canephora-Produzent weiter festigen. Ceara profitiert dabei von seiner Lage im Norden des Landes mit Zugang zu modernen Häfen und Transportinfrastrukturen – ideale Voraussetzungen für den Export. "Dies ist ein positiver Moment für den Kaffee und den Kaffeeanbau", resümiert Silvio Carlos Ribeiro Vieira Lima, Exekutivsekretär für Agrarwirtschaft in Ceara.